Grillede svinekoteletter med aioli
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Hovedret
10
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
4 stk Svinekoteletter
-
4 stk Bagekartoffel
-
1 spsk Dijonsennep
-
2 kvist Frisk estragon
-
1 stk Hvidløgs fed
-
1 deciliter Hvidvinseddike
-
1 knsp Havsalt
-
1 knsp Hvid peber
-
1 deciliter Citronsaft
-
3 deciliter Olie
Steg svinekoteletterne på en varm grill eller grillpande.
Vask og bag kartoflerne i ovn i 60 min. på 180°C.
Tilbehør (aioli): Sennep, hakket estragon, hakket hvidløg, eddike, salt, peber og citronsaft piskes sammen. Tilsæt olie langsomt og pisk som i mayonnaise.
Anret koteletter med kartofler og aioli. Pynt med estragon.
Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hjemmelavet is
VegetarÆggene piskes luftige med sukkeret. Nødder, chokolade og dajm hakkes groft. Marcipan rives...
Burger med avocado og hytteost
KødretterFarsBland hakket oksekød, hakket rød peberfrugt, hakket rødløg, persille, rapsolie, salt o...
5-kornsboller
VegetarKog vand og kerner i en gryde. Hæld det i en skål, kom margarine og mælk i. Lad det køle a...