Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Grillede svinekoteletter med aioli

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

4 stk Svinekoteletter
4 stk Bagekartoffel
1 spsk Dijonsennep
2 kvist Frisk estragon
1 stk Hvidløgs fed
1 deciliter Hvidvinseddike
1 knsp Havsalt
1 knsp Hvid peber
1 deciliter Citronsaft
3 deciliter Olie

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Steg svinekoteletterne på en varm grill eller grillpande.

Vask og bag kartoflerne i ovn i 60 min. på 180°C.

Tilbehør (aioli): Sennep, hakket estragon, hakket hvidløg, eddike, salt, peber og citronsaft piskes sammen. Tilsæt olie langsomt og pisk som i mayonnaise.

Anret koteletter med kartofler og aioli. Pynt med estragon.

Vi anbefaler

Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag