Video: Spinat potage
Spinat potageSpinat potage
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 stk Løg
-
2 stk Hvidløgs fed
-
500 gram Frisk spinat
-
2 deciliter Halvtør hvidvin
-
1 bdt Frisk basilikum
-
4 deciliter Vand
-
5 deciliter Grøntsagsbouillon
-
1 deciliter Citronsaft
-
1 tsk Havsalt
-
1 knsp Hvid peber
-
4 spsk Creme fraiche 18%
Svits løg og hvidløg i en gryde. Vask spinaten og tilsæt det i gryden.
Kom hvidvin i og kog det hele op.
Hak basilikum og læg det i gryden sammen med vand, bouillon, citronsaft, salt og peber.
Kog op i 20 min.
Tag gryden af varmen og bland det hele med en håndblender.
Servér spinat potagen med creme fraiche og pynt med Legro® basilikum.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Andebryst m. cremet urtesauce
FjerkræAndebryst med cremet urtesauceBrun andebrysterne med skindsiden nedad i 5 min, eller til d...
Ciselerede champignoner med kørvel
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadVælg helt rå, friske champignoner til denne garniture. Tør evt. champignonen af med en fug...
Agurkesalat med chili
Vegetar
Stærk madAgurkesalat med chiliHæld olien i en skål. Pil og rens hvidløgsfedene og hak dem fint. Hak...