Video: Asparges med smørstegt persille
Asparges med smørstegt persilleAsparges med smørstegt persille
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
750 gram Grøn asparges
-
750 ml Vand
-
1 bdt Frisk persille
-
50 gram Smør
-
2 tsk Bordsalt
Skær eller bræk det nederste hårde stykke af de grønne asparges.
Kom aspargesne i kogende vand tilsat salt og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 6 min. De skal være møre, men ikke bløde.
Tag dem op med en hulske. Anret på et lunt fad og hold dem varme.
Pluk persillen i små kviste. Lad smørret blive gyldent i en pande og steg persillen ved kraftig varme i ca. 10 sek - pas på det ikke branker.
Hæld smør og persille over de lune asparges og server straks.
Flûtes er velegnet som tilbehør.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagt laks med persille
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterBagt laks med persilleLæg laksestykkerne på skindsiden og skær et snit i midten af laksesk...
Valnøddesmåkager
VegetarForvarm ovnen til 175°C.Rør blødgjort margarine og farin sammen i en skål. Tilsæt æg og pi...
Kyllingesandwich
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræKyllingefileter og bacon steges. Kyllingefileterne skæres i tynde skiver. Tomater skæres i...