Name: Ovnbagt tempeh
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 500 gram Tempeh; 1 stk Løg; 1 dåse Hakkede tomater; 0.5 deciliter Sherryvineddike; 0.5 deciliter Sojasauce; 1 tsk Karry; 0.3 tsk Ingefær

Bruger

sider

følg os

Forretter Vegetarisk Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 265 calories 24.3 carb 6.475 fat 1.225 fiber 12.7 protein 0.6 fat 2.275 sugar

Video: Ovnbagt tempeh

Ovnbagt tempeh

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Asiatisk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

500 gram Tempeh
1 stk Løg
1 dåse Hakkede tomater
0.5 deciliter Sherryvineddike
0.5 deciliter Sojasauce
1 tsk Karry
0.25 tsk Ingefær

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Skær tempeh i mundrette bidder og sæt dem til side.

Forvarm ovnen til 175°C.

Sauce:

Hak løget.

Bland løg og de resterende ingredienser i en gryde og lad det simre, til det er tyknet lidt (ca. 10 min.).

Hæld et par skefulde sauce i et ovnfast fad.

Tilsæt tempeh-stykkerne og hæld resterende sauce over.

Bag retten i 20-30 min.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Tempeh

Spørgsmål:

Hvad er tempeh

Svar:
Hej Kjeld,
Tempeh er et produkt lavet af naturligt gærede sojabønner, som bindes sammen til en masse.
Tempeh stammer fra Indonesien, men er også udbredt i andre dele af Sydøstasien.
I modsætning til tofu, som også er lavet af sojabønner, består tempeh af hele bønner og har en stærkere smag på grund af fermenteringen.

Håber, at det kan give dig lidt svar ☺️

19/05-2023 af Anne

Reklame