Video: Hï Energy Mule
Alkoholfri mocktail med citron, ingefær og hyldeblomst er en frisk highball med ginger beer, lime og masser af mynte. Drinken bygges direkte i glasset på under fem minutter, og citrus og ingefær giver den karakter, mens hyldeblomsten skaber sødme og balance. En drink, alle kan være med på — også dem der skal køre hjem.Hï Energy Mule
Alkoholfri mocktail med citron, ingefær og hyldeblomst er en frisk highball med ginger beer, lime og masser af mynte. Drinken bygges direkte i glasset på under fem minutter, og citrus og ingefær giver den karakter, mens hyldeblomsten skaber sødme og balance. En drink, alle kan være med på — også dem der skal køre hjem.
Køkken:
Ingredienser:
Andet
5
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
5 minutter
Antal personer:
-
4 cl Hi Drinks Lemon/Ginger/Elderflower
-
10 cl Ginger beer
-
2 cl Limesaft
-
1 bæger Frisk mynte
-
0 Isterning
1. Fyld glasset helt op med is
Fyld highballglasset til randen med isterninger.Det virker af meget, men det er pointen: et fyldt glas smelter langsommere end et halvt fyldt, fordi isen holder hinanden kolde. Halvtomme glas giver en vandet drink efter fem minutter.
2. Hæld Hï i over isen
Mål 4 cl op og hæld det over isen. Målebæger eller jigger frem for frihånd, balancen mellem citrus, sødme og brus er hele drinken,
og et par centiliter for meget vælter den.
3. Tilsæt limejuice og top med ginger beer
Pres limen umiddelbart før servering og hæld saften i. Fyld op med 8–10 cl ginger beer, hæld langsomt ned ad glassets inderside, så bruset overlever.
4. Rør forsigtigt og pynt med mynte
Før en barske eller en lang ske til bunden og løft roligt op én gang. Klap mynten mellem håndfladerne og sæt den i glasset tæt på kanten,
så duften rammer næsen ved første tår.
Sådan justerer du balancen
For sød? Op med limen, 0,5 cl ad gangen. For skarp? Skru ned til 1 cl lime, eller vælg en blødere ginger beer.
Klap mynte
nLæg bladene i den ene håndflade og klask én gang med den anden. Det frigiver de flygtige olier. Moser du mynten, river du klorofyl og bitterstoffer med ud,
og drinken bliver grøn og bitter i eftersmagen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Blomkålsgratin fra familiejournal er den bedste
Vegetar
Proteinrig madBlomkålsgratin med ostDel blomkålen i små buketter og kog den med salt i ca. 4 min og lad...
Sesamfrøsauce
Vegetar
Vegansk MadRist sesamfrøene på en tør stegepande over middel varme. Rør konstant i 5 min. Knus de ris...
Flødekartofler med ost
VegetarSkræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Læg kartoflerne lagvis med muskatnød, salt o...