Video: Sprød andesandwich med rødkål og syltede rødløg
En nem og lækker måde at nyde smagen af Mortensand på – i sandwichform! Perfekt til rester fra andestegen eller en hurtig Mortensaften, hvor du stadig vil have hygge og god smag.Sprød andesandwich med rødkål og syltede rødløg
En nem og lækker måde at nyde smagen af Mortensand på – i sandwichform! Perfekt til rester fra andestegen eller en hurtig Mortensaften, hvor du stadig vil have hygge og god smag.
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
8 skive Surdejsbrød
-
300 gram Andebryststeg
-
200 gram Rødkål i glas
-
100 gram Rødløg
-
1 spsk Frisk persille
Dressing
-
2 spsk Mayonnaise
-
1 spsk Dijonsennep
1. Forbered brødet:
Rist brødskiverne let på en pande eller i ovnen.
2. Lav dressingen:
Rør mayonnaise og dijonsennep sammen, og smør blandingen på brødet.
3. Saml sandwichene:
Læg andekød, rødkål og syltede rødløg eller blot rødløg mellem to skiver brød.
Tryk let sammen, og pynt med frisk persille.
4. Servering:
Server sandwichene lune eller kolde – perfekte med lidt sprøde ovnkartofler til.
- Brug rester af andesteg – det giver ekstra smag og mindre madspild.
- Du kan tilføje lidt appelsinskal eller tranebær for friskhed.
Se også disse bud på aftensmaden til Mortensaften:
Klassisk andesteg med brun sovs og rødkål til mortensaften
Andebryst med appelsinsauce og bagte rodfrugter
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grønne asparges med røget kartoffel creme
VegetarRøget kartoffel creme: Kog først kartoflerne i ca. 25 min til de er gennemkogte. Tag deref...
Æbleskiver med kærnemælk
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madÆbleskiver med kærnemælkMel, salt, natron og sukker blandes. Kærnemælk og æggeblommer røre...
Bacon med røræg
KødretterBacon med rørægPisk hele æg og fløde let sammen tilsæt derefter salt og peber.Smelt smørre...