Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Choko-lime kage

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Dessert

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

2 stk Æg
0,5 stk Vanillestang
1,5 deciliter Sukker
1,5 deciliter Hvedemel
0,5 deciliter Piskefløde 38%
0,5 deciliter Vand
5 spsk Kakao
100 gram Mørk chokolade
50 gram Orange chokolade
50 gram Usaltet smør
2 stk Limesaft

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen på 180 grader.

Æg og sukker piskes luftigt med vanillekorn. Vand og fløde tilsættes og mel sigtes heri under omrøring, sammen med kakao. Chokolade smeltes over vandbad og smør smeltes i en kasserolle. Chokolade tilsættes, herefter smør og dejen røres glat. Til sidst tilsættes saften fra limefrugterne og der røres grundigt, men ikke voldsomt.

Et fad (ca. 20x30 cm.) smøres og dejen fyldes heri. Kagen bages i cirka 20 min på midterste ribbe. Der skal ikke sidde dej fast på pinden, men kagen skal være blød at trykke på. Serveres afkølet, evt. med is eller en lækker sorbet.

Kokken bag