Video: Kold brøndkarsesuppe
Kold brøndkarsesuppeKold brøndkarsesuppe
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
2 stk Porre
-
2 stk Bagekartoffel
-
2 spsk Smør
-
2 bdt Brøndkarse
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 liter Grøntsagsbouillon
-
1 stk Lime
-
1.5 Piskefløde 38%
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
Skær porrerne i ringe og klar dem i fedtstoffet.
Skræl kartoflerne, skær dem i tern og kom dem ved.
Læg låg på og lad dem simre i 10 min.
Tilsæt brøndkarse og de pillede fed hvidløg.
Vend rundt til brøndkarsen er faldet sammen.
Tilsæt bouillon og lad retten simre i 10-15 min. til kartoflerne er helt møre.
Blend suppen, tilsæt fløde og smag til med limesaft, salt og peber.
Køl suppen helt af før servering.
Server f.eks. med brødcroutoner, ristede bacontern eller lakserogn.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salade niçoise med kartoffel
FiskeretterSalade niçoise med kartoffelFordel skyllede, nippede salatblade i en halvdyb salatskål.Anr...
Majs i ovn
VegetarMajs i ovnTænd ovnen på 250 grader.Tag bladene af majskolberne. Læg majskolberne i vand i...
Laks med teriyaki sauce
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FiskeretterFileterne skylles og marineres i teriyaki saucen i 1 time.Steges i ovnen i ca. 20 min.