Kold brøndkarsesuppe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
10
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
2 stk Porre
-
2 stk Bagekartoffel
-
2 spsk Smør
-
2 bdt Brøndkarse
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 liter Grøntsagsbouillon
-
1 stk Lime
-
1.5 Piskefløde 38%
-
Køkkensalt
-
Peber
Skær porrerne i ringe og klar dem i fedtstoffet. Skræl kartoflerne, skær dem i tern og kom dem ved. Læg låg på og lad dem simre i 10 min.
Tilsæt brøndkarse og de pillede fed hvidløg. Vend rundt til brøndkarsen er faldet sammen. Tilsæt bouillon og lad retten simre i 10-15 min. til kartoflerne er helt møre.
Blend suppen, tilsæt fløde og smag til med limesaft, salt og peber. Køl suppen helt af før servering.
Server f.eks. med brødcroutoner, ristede bacontern eller lakserogn.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Forårsruller
Stærk mad
Kødretter
FiskeretterPlacer risnudlerne i en varmefast skål. Hæld kogende vand over og lad dem stå til de er bl...
Bagt cheesecake - New York style
VegetarBlend kiks med smeltet smør og pres de knuste kiks med smør ned i en springform med en dia...
Oksestrimler med fem krydderier
KødretterLad kødet være delvis frossent når det skæres ud. Skær strimlerne i halve på langs, så de...