Pesto med mandler
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Tilbehør
11
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
50 gram Smuttede mandler
-
2 spsk Revet parmesan
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 kvist Frisk persille
-
4 deciliter Olivenolie
-
0.5 deciliter Vand
-
1 tsk Havsalt
-
1 spsk Citronsaft
-
2 bdt Frisk basilikum
-
1 bdt Frisk purløg
-
1 bdt Frisk persille
Mandlerne skal ristes i ovnen eller på en tør pande til de er lysebrune.
Alle ingredienserne kommes op i blenderen, lunt vand til sidst(tilsæt efter behov, så den ikke bliver for tynd), og blendes blankt og flot.
Pestoen er god til f.eks.pastasalat.
Spørgsmål:
Hej vi vil lave pesto.Spørgsmålet.Kan man lave portioner til senere, brug eller skal det bruges med det samme?
Svar:
Hej, hvis du sætter den på køl så kan den holde flere dage.
Mvh Tomas
opskrifter.dk
10/11-2010 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Vilde ris med champignoner
KødretterHæld risene i et dørslag eller en si og overhæld dem med vand. Løft risene op med hænderne...
Grillede squash og tomater med fetasauce
VegetarKlargør en grill til medium varme. Purér feta, creme fraiche, vand, citronsaft og hvidl...
Ærtesuppe med fetabrød
VegetarSauter løg og hvidløg og tilsæt citronskal med ærterne. Tilsæt bouillon og lad simre i 10...