Name: Kokoskage med vanilleglasur
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: PT1H 10M
Yield: 12
Cuisine: Dansk
Ingredients: 180 stk Æg; 200 gram Usaltet smør; 4 deciliter Sukker; 7.5 deciliter Hvedemel; 0.8 tsk Bordsalt; 4 tsk Bagepulver; 1 tsk Vanillesukker; 2.5 deciliter Kokosmel; 5 deciliter Skummetmælk; 1 tsk Mandelessens; 2 deciliter Sukker; 0.8 deciliter Sirup; 2 spsk Vand; 0.3 tsk Bordsalt; 1 tsk Vanilleessens

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Bagværk Desserter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 304 calories 42.433333333333 carb 13.41425 fat 1.375 fiber 4.6369166666667 protein 9.3505833333333 fat 32.6775 sugar

Video: Kokoskage med vanilleglasur

Kokoskage med vanilleglasur

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (15)

Antal personer:

3 stk Æg
200 gram Usaltet smør
4 deciliter Sukker
7.5 deciliter Hvedemel
0.75 tsk Bordsalt
4 tsk Bagepulver
1 tsk Vanillesukker
2.5 deciliter Kokosmel
5 deciliter Skummetmælk
1 tsk Mandelessens
2 deciliter Sukker
0.75 deciliter Sirup
2 spsk Vand
0.25 tsk Bordsalt
1 tsk Vanilleessens

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 175°C. Smør to runde kageforme. Del æggene og gem 2/3 af æggehviderne til glasuren. Pisk blødgjort smør og tilsæt sukker, piskede æggeblommer samt æggehvide. Fortsæt med at piske, til det er godt blandet. Bland mel med salt, bagepulver, vanillesukker og kokosmel. Tilsæt skiftevis mælk og mandelessens. Rør blandingen sammen med smørblandingen. Hæld dejen i de klargjorte forme. Bag kagerne i 30 min. Lad dem afkøle og fjern dem fra formene. Pynt med glasur. Glasur: Placér de gemte æggehvider, sukker, sirup, vand og salt i en lille skål, der placeres i en stor gryde med vand. Bring vandet i kog og pisk glasuren, indtil den kan danne stive toppe. Fjern glasuren fra varmen og rør vanilleessens i. Fordel glasuren over kagen.

Kokken bag