Name: Melonsorbet med citronsirup
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 200 gram Sukker; 200 ml Vand; 0.5 stk Cantaloupemelon; 150 ml Champagne; 100 ml Sød vermouth; 1 stk Citron; 1 spsk Majsmel; 30 gram Sukker

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Desserter Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 360 calories 76.45 carb 1 fat 1.1 fiber 3.11575 protein 0.1525 fat 55.04 sugar

Video: Melonsorbet med citronsirup

Melonsorbet med citronsirup

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

200 gram Sukker
200 ml Vand
0.5 stk Cantaloupemelon
150 ml Champagne
100 ml Sød vermouth
1 stk Citron
1 spsk Majsmel
30 gram Sukker

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Kog sukker og vand ind til en sirup i en lille gryde.

Udkern og skræl melonen.

Skær den i tern og blend frugtkødet, til det er helt jævn.

Tilsæt den afkølede sukkersirup og champagne til den purerede melon.

Tilsæt evt. lidt vand, så den rette sorbet konsistens opnås.

Bland det i blenderen, hæld massen i en form og stil den i fryseren.

Citronsirup: Bland vermouth, revet citronfrugtkød og -skal, majsmel og sukker i en gryde og bring det i kog.

Lad det afkøle.

Servér melonsorbeten med den afkølede citronsorbet.

Vi anbefaler

Vin - Portvin Quinta Infantado 10 års tawny - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Quinta do Infantado, Portugal, Type: Hedvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 129,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeInfantados Tawny blandes af 3-4 forskellige årgange, og som altid med Infantado er vinene dyrket økologisk. Brunrød og orange står vinen flot... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag