Video: Risgratin
RisgratinRisgratin
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2.5 deciliter Parboilede ris
-
5 deciliter Vand
-
1 stk Porre
-
200 gram Røget medisterpølse
-
1 deciliter Piskefløde 38%
-
2 stk Æggeblomme
-
2 spsk Sød sennep
-
2 stk Æggehvide
-
0.5 tsk Køkkensalt
Kog risene i letsaltet vand efter anvisning på emballagen sammen med snittet porre.
De kogte ris og porreskiver kommes i et ovnfast fad.
Røget medister skæres i strimler og blandes med risene.
Fløden piskes stiv.
Æggeblommer og sennep tilsættes, og der piskes yderligere.
Æggehvider piskes stive og tilsættes sennepsblandingen.
Der tilsættes salt.
Sennepsblandingen blandes sammen med risblandingen og det hele vendes godt.
Retten stilles i ovnen ved 225°C i 12-15 min.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Broccolisalat med bacon og pinjekerner
Fedtfattig mad
KødretterBroccolisalat med bacon og pinjekernerBroccoli deles i små buketter - stokken bruges ikke....
Dulce de leche
Vegetar Fedtfattig madTil hver liter mælk bruges 1/2 kg. sukker, der sættes over og skal koge i en emaljeret gry...
Æggesnaps
Proteinrig madKlassisk æggesnapsRør æggeblommer sammen med vaniljesukker og citronsaft.Smag til med rørs...