Name: Dansk gullasch
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram Roastbeef; 2 stk Løg; 3 stk Gulerod; 1 spsk Olie; 1 stk Oksekødsbouillonterning; 0.5 tsk Spidskommen; 2 deciliter Sødmælk; 10 gram Maizena; 1 tsk Havsalt; 1 knsp Peber

Bruger

sider

følg os

Sommer Vinter Efterår Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 153 calories 49.62 carb 38.035 fat 10.5 fiber 26.3375 protein 6.84875 fat 4.115 sugar

Video: Dansk gullasch

Dansk gullasch

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

500 gram Roastbeef
2 stk Løg
3 stk Gulerod
1 spsk Olie
1 stk Oksekødsbouillonterning
0.5 tsk Spidskommen
2 deciliter Sødmælk
10 gram Maizena
1 tsk Havsalt
1 knsp Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Dansk gullash

Roastbeef eller andet skært oksekød skæres i terninger på ca. 2x2 cm.

Løg og gulerødder skrælles og skæres meget fint.

Løget brunes sammen med kødet i en gryde i varm olie og krydres med salt og peber.

Der hældes vand ved, så det dækker kødet.

Derefter kommes 0,5 liter vand med oksekødsbouillonterningen ved.

Hvis man ønsker det, tilsættes spidskommen.

Når kødet er mørt, tilsættes gulerødderne, og mælken tilsættes derefter.

Det hele skal koges i 10 minutter, hvorefter det hele i gryden jævnes med maizenaen, som er rørt ud i lidt vand.

Til sidst smages retten til med salt og peber.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tilbehør

Gullasch er som sådan en fantastisk simreret, der går virkelig godt med en god hjemmelavet kartoffelmos. Alternativt kan du også bage et lækkert groft brød.

Andre gryderetter

Gullasch er ikke den eneste simreret, der passer godt til kartoffelmos. Det samme gælder bøf stroganoff og paprikagryde.

Kokkens svar

kød til gullasch

Spørgsmål:

jeg har et stykke tykkam. Kan det bruges til gullasch? Venlig hilsen Rikke Moeslund

Svar:
Hej Rikke , det kan du fint bruge til det.

Mvh Tomas
opskrifter.dk

13/01-2008 af Opskrifter.dk

Reklame