Den gode madpakke
Opskrifter og ideer til madpakken
Inspiration til madpakken og 5 lækre opskrifter...
Madpakker behøver ikke være kedelige og besværlige. Den gode madpakke er varieret, lækker, og sund, og så giver den næring og energi til resten af dagen.
Her får du en række madpakkeideer og -opskrifter, som du kan bruge, uanset om du studerer, arbejder eller skal smøre madpakke til børnene.
Brug rester fra aftensmaden
Der findes mange måder, du kan pifte madpakken op på. Et godt trick er at skyde genvej og bruge rester fra dagen før.
Grøntsager og kød fra aftenen før kan eksempelvis få nyt liv ved at fylde det i en fuldkornswrap. Halver den i to, og så passer den perfekt i madpakken eller som en formiddagssnack, hvis sulten kommer snigende før frokost.
Chili con carne er også en god hverdagsret. Fuld af smag og let at lave, og rester kan nemt fyldes i en boks og tages med til frokost dagen efter.
Til sommermånederne er en frisk kartoffelsalat med chili og citrondressing også både en god måde at få brugt en kartoffelrest på og en let og lækker rest til dagen efter.
Brug weekenden til at forberede
Du kan også udnytte weekendens overskud og bage en stor portion nemme pølsehorn til fryseren. Tag dem op aftenen før, og så er de klar til madpakken om morgenen.
Det samme gælder rugbrødsboller, grovboller eller hjemmelavet knækbrød med nødder og frø.
Lav en portion i weekenden, så du har lidt på lager til den kommende uge. En nem og lækker snack, som både voksne og børn sætter pris på.
Frugt og grønt til den sunde madpakke
Frugt og grønt er også en lækker og sund tilføjelse til madpakken. Et æble eller en gulerod skåret i stave er også en god måde at få dækket kroppens ugentlige behov for frugt og grønt.
Og så er det ellers bare med at se frem til frokostpausen i morgen.
God fornøjelse!
Per Thomsen 5 år siden
dejlig