Video: Græskarsuppe med porrer
Græskarsuppe med porrerGræskarsuppe med porrer
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
2 stk Kartofler
-
350 gram Græskar
-
3 stk Porre
-
2 spsk Olivenolie
-
1 spsk Karry
-
1.1 liter Grøntsagsbouillon
-
3 spsk Tomatpure
-
0 Peber
-
0 Havsalt
-
4 spsk Frisk purløg
-
3 Bladselleri
Græskarsuppe med porrer
Skræl kartoflerne og skær dem derefter i tern.
Skær ligeledes græskarkødet ud i tern.
Skyl porrerne grundigt og skær dem i ringe bagefter.
Svits kartofler, græskarkød og porrer i olie sammen med karry.
Hæld bouillonvand og tomatpuré ved og lad suppen koge i ca 15 minutter.
Smag til med salt og peber.
Nu er din græskarsuppe med porrer klar til servering - drys gerne med finthakket purløg.
Velbekomme!
Spørgsmål:
Græskar suppen er bare lækker kan den fryses . Tak for de kække opskrifter ,og dine svar ! Mange hilsner Elisabeth
Svar:
Hej Elisabeth, du kan godt fryse denne suppe.Du risikerer at den "Gryner" lidt men ellers er den ok, hvis du skulle synes at den bliver grim efter den har været frossen, så kan du blende den og så får du er pure' suppe istedet for
Mvh Tomas
opskrifter.dk
11/01-2010 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Risotto med broccoli og porre
Proteinrig mad
FjerkræHak porren. Del broccolien i buketter. Blanchér begge dele i letsaltet vand i 1 min. Hæld...
Avocadosalat med lakseruller og tigerrejer
Stærk mad
FiskeretterTigerrejerPil tigerrejerne. Skær chilien i grove skiverPil hvidløg, del dem i to og knus d...
Anderledes tunsandwiches
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FiskeretterDræn tunen og del den i flager med en gaffel. Bland tun, hakket kål og reven gulerod. Bl...