Video: Søde kartofler i ovn
Søde kartofler i ovnKøkken:
Ingredienser:
Andet
5
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
6 stk Søde kartofler
-
2 spsk Olivenolie
-
2 spsk Chiliflager
-
1 spsk Frisk rosmarin
-
1 knsp Salt
Søde kartofler i ovn
Tænd ovnen på 180 grader, mens søde kartoflerne forberedes.
Start med at skrælle søde kartoflerne, derefter skær dem i stave eller den ønskede form.
Kom søde kartoflerne i en bradepande, som er beklædt med bagepapir.
Drys dem med olie, tørrede chiliflager, salt og hakket frisk rosmarin.
Søde kartoflerne tilberedes i ovnen i omkring 35-40 minutter.
Når de er taget ud af ovnen, er de klar til servering.
Velbekomme!
Vidste du at...
Søde kartofler er faktisk en rodfrugt, og er ikke relateret til de almindelige kartofler som vi typisk kender. Dermed anses søde kartofler for en grøntsag, og proteinindholdet er ret højt i dem sammenlignet med almindelige kartofler. De er en god erstatning for de almindelige kartofler og har en meget sødere smag.
Tips til servering
Søde kartofler i ovn kan serveres til chateaubriand eller hakkebøf med spidskålssalat. Det er blot mange af de forslag søde kartofler i ovn kan serveres til, de kan endda også bare spises med en god omgang ketchup og mayonnaise.
Vil du give dine søde kartofler lidt ekstra kant, kan du prøve at bage dem med en smule olivenolie, rosmarin og havsalt det fremhæver den naturlige sødme og giver en sprød overflade.
De kan også skæres i både, tern eller skiver alt efter, om du ønsker et let tilbehør eller en mere fyldig ret.
For en sundere variant kan du servere dem med en hjemmelavet yoghurtdressing eller krydret hummus.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Majsbisque med forårsløg
Opvarm olien over middel varme i en gryde. Tilsæt hakket løg, gulerod i skiver, selleri i...
Pangasiusfilet
Steg det finthakkede løg til det er gyldent.Sammen med den finthakkede persille blandes de...
Tærte med rucola og feta
Mel og smør smuldres sammen i en skål og samles til sidst med koldt vand. Dejen skal være...