Vin - Quinta Apolonia - Stk. pris v/6 flasker
Vin - Quinta Apolonia - Stk. pris v/6 flasker
139 DKK
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Køb på website
Vinhus: Belondrade S.L., Rueda, Spanien, Type: Hvidvin
Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 139,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkode
Vin - Quinta Apolonia
Quinta Apolonia er lavet på 100% Verdejo i D.O. Rueda ved Valladolid men er klassifiiceret som Vino de la Tierra de Castilla y León. Vinen er gæret og lagret på fransk eg i 2,5 måneder (1,5 måned med førstegæring og Malolaktisk gæring + 30 dage efterfølgende til stabilisering og afrundning).
I glasset viser den færdige vin sig fra sin lyse gyldne og klare side. I næsen er der citroner, æbler, grape, hø og ristede mandler og på tungen en fast og fyldig struktur med en let bitterhed i den vedvarende og elegante eftersmag. Ganske enkelt yderst vellavet Verdehi!
BELONDRADE S.L.
Hvidvinsekvilibristen, franskmanden Didier Belondrade, blev forelsket i Spanien i midten af 80'erne. I 1993 fandt han efter flere års søgen i Rueda ønskedrømmen af de bedste vinmarker i Nava del Rey og etablerede derpå vinhuset Belondrade. Huset opnåede på kort tid en helt særlig status gennem vinen Belondrade y Lurton - en usædvanligt kødfuld, cremet og samtidig smidig og frisk hvidvin på Verdejo-druen i en hidtid ukendt stil i Spanien. Med den stigende popularitet er der fulgt visse forandringer, og i dag laver Belondrade dermed også den lettere og mere klassiske Verdejo-vin Quinta Apolonia samt rosévinen Quinta Clarisa. Den øgede produktion til trods er produktionen stadig lav, når man tager den høje efterspørgsel i betragtning, og Belondrade y Lurton anses den dag i dag stadig som en af Spaniens bedste "avantgarde" lagrede hvidvine. I Laudrup Vin er vi selvsagt stolte over at have den og deres to andre vine i vores sortiment og kan på det kraftigste opfordre til at stifte bekendtskab med disse spændende bud på den hvide og den lyserøde side af Spanien.