Name: Nemme burgerboller
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 2 1/2 deciliter Vand; 2 1/2 deciliter Sødmælk; 90 gram Sukker; 2 stk Æg; 100 gram Gær; 12 gram Køkkensalt; 1 kg Hvedemel; 150 gram Usaltet smør; 2 stk Æg til pensling

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Børnevenlig mad Bagværk Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 1338 calories 46.325 carb 27.69275 fat 0.875 fiber 12.675 protein 15.13825 fat 26.8975 sugar

Video: Nemme burgerboller

Nemme burgerboller

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

2.1 deciliter Vand
2.1 deciliter Sødmælk
90 gram Sukker
2 stk Æg
100 gram Gær
12 gram Køkkensalt
1 kg Hvedemel
150 gram Usaltet smør
2 stk Æg til pensling

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Sådan laver du nemme burgerboller

Lun vand og mælk og opløs gæren heri.

Tilsæt æg, sukker, salt og det smeltede smør.

Rør mel i lidt efter lidt, indtil dejen er fast uden at klistre.

Ælt dejen grundigt i min. 10 minutter.

Lad dejen hæve lunt i cirka 20 minutter.

Rul dejen ud, og form bollerne.

Brug ca. 70 gram dej pr bolle.

Tryk hver bolle lidt flad, og lad dem hæve yderligere 20-40 minutter under et fugtigt viskestykke.

Bland æggeblommer med 2 spsk vand, og pensel hver bolle.

Drys med sesamfrø.

Bollerne bages ved 210 grader i ca. 14 minutter.

Dine burgerboller er nu klar til servering - velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 24/07-2013

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Nemme burgerboller kan blive til fødselsdagsboller

Opskriften kan også nemt laves til skønne fødselsdagsboller. Tilsæt 1 tsk kardemomme og undlad sesamfrø. Server bollerne med fx smør og varm kakao med flødeskum.

Andre lækre opskrifter

Du kan finde mere inspiration til lækre boller til din aftensmad, se fx vores opskrifter på burgerboller med durummel eller grove burgerboller.

Det perfekte fyld

For at fuldende retten, er det vigtigt med lækkert fyld. Dine nemme burgerboller kan fx fyldes med en vegetarbøf, salat, agurk, løgringe, sennep, tomat, syltede rødløg eller ost. Glem ikke ketchuppen, der er en næsten obligatorisk ingrediens i denne ret. Hvis du er vild med ketchup og gerne vil gøre lidt ekstra ud af din aftensmad, kan du prøve vores lækre opskrift på hjemmelavet ketchup.

Den hjemmelavede ketchup er et hit hos store som små.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame