Name: Chili con carne med chokolade
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 2 spsk Olie; 3 stk Hakket løg; 3 stk Hvidløg; 2 stk Grøn peberfrugt; 3 stk Flåede tomater; 2 spsk Tomatpure; 500 gram Hakket oksekød 8-12%; 1 stk Kidneybønner på dåse; 1 spsk Paprika; Mørk chokolade

Bruger

sider

følg os

Vinter Efterår Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 215 calories 36.915 carb 38.34175 fat 12.9 fiber 27.53275 protein 7.55515 fat 18.975 sugar

Video: Chili con carne med chokolade

Chili con carne med chokolade

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Mexicansk

Tilberedningstid

40 minutter

Arbejdstid

1 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

2 spsk Olie
3 stk Hakket løg
3 stk Hvidløg
2 stk Grøn peberfrugt
3 stk Flåede tomater
2 spsk Tomatpure
500 gram Hakket oksekød 8-12%
1 stk Kidneybønner på dåse
1 spsk Paprika
0 Mørk chokolade

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Chili con carne med chokolade

Varm olien i en stor gryde og svits løget i et par minutter.

Tilsæt hvidløg og peberfrugter og svits yderligere et par minutter, inden kødet tilsættes.

Kødet skal være brunet grundigt, inden resten af ingredienserne tilsættes.

Lad retten simre i mindst en halv time - men gerne gerne længere, da det giver en fantastisk smag og en skøn konsistens.

Du kan sagtens lade retten simre en time eller halvanden time ved svag varme.

Kom til sidst chokolade i din chili con carne og vent på, at chokoladen er helt smeltet.

Velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Serveringsforslag

Servér gerne ris, brød, nachos, revet ost eller creme fraiche til din chili con carne med chokolade. Der er heldigvis noget for enhver smag.

Du bør også denne opskrift på nem chili con carne, hvis det skal gå lidt hurtigere, eller hvis børnene skal være med i madlavningsprocessen. Vi har også en dejlig version med svinekød, hvis du gerne vil eksperimentere lidt med opskriften.

Hvis du rigtig gerne vil lave en vegetarisk udgave af chili con carne, så er denne her opskrift lige noget for dig. Selvom der ikke er kød i, så vil du alligevel genkende smagen og konsistensen, som hører til den originale ret.

Kokkens svar

Fejl i opskrift

Spørgsmål:

Jeg står og vil lave opskriften på chili con carne med chokolade. i beskrivelsen af hvordan man gør står der at man skal skære baconen i små tern - men ingen bacon er nævnt i ingrediens listen, der er i øvrigt heller ikke nævnt chokolade. Kunne man få en mængdeangivelse?

Svar:
Hej Helle

Jeg synes den passende mængde bacon vil være 150 gram.
Den mørke chokolade er en smagssag, den skal blot runde smagen af. Prøv med 50 gram og se om det passer din smag :)

Hilsen Bettina

26/01-2019 af Bettina Lorentzen

Reklame