Name: Blomme i madeira
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 1 kg Blomme; 1 deciliter Vand; 500 gram Sukker; 2 deciliter Madeira vin; 1 tsk Flydende atamon; 1 tsk Vanillesukker

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Efterår Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 502 calories 52.847 carb 0.175 fat 0.4 fiber 0.6595 protein 0.0145 fat 49.1825 sugar

Video: Blomme i madeira

Blomme i madeira

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

96 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

1 kg Blomme
1 deciliter Vand
500 gram Sukker
2 deciliter Madeira vin
1 tsk Flydende atamon
1 tsk Vanillesukker

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Blommer i madeira

Skyl blommerne og prik dem.

Læg dem i rene glas, der er skyllet i atamon.

Kog en lage af vand og sukker.

Skum lagen og tilsæt madeira, vaniljesukker og atamon og rør rundt.

Hold lagen varm og hæld den over blommerne.

Stil glassene med blommerne i køleskabet.

Tag glassene ud og rør i syltetøjet 1 gang om dagen i 3-4 dage (og stil dem tilbage i køleskabet efter hver omrøring).

Luk glassene dagen efter den sidste omrøring.

Velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 17/09-2011

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tilbehør til dine blommer i madeira

Prøv at spise dine smagfulde blommer i madeira sammen med is, en portion flødeskum eller creme fraiche 38 %. Alle kombinationer smager himmelsk, så du skal bare prøve dig frem i forhold det til, du bedst kan lide.

Lækre desserter til hele året

Er du vild med blommer, så skal du helt sikkert afprøve vores opskrifter på blommetærte, blommetrifli eller blommemarmelade. Mums!

Kokkens svar

ps.

Spørgsmål:

og kan man halverer dem i stedet for og lave dem hele?

Svar:
Ja, de må gerne halveres.

18/09-2021 af Opskrifter.dk

vedr. blomme i madeira

Spørgsmål:

Hej til dig... jeg vil lige høre hvor længe disse blommer kan holde sig efter låget er blevet lagt på.. ( efter de 3-4 dage i køleskabet hvor de bliver rørt rundt)..... og er opbevaringen derefter stadig i køleskab eller i et skab.... Med venlig hilsen Hanne Larsen h.b.l1@live.dk

Svar:
Det er svært at sige præcist. Men da der er atamon i, burde de kunne holde et lille års tid, på køl. Når de først er åbnede, skal de dog nydes inden for 2-3 dage på køl.

18/09-2021 af Opskrifter.dk

Reklame