Video: Ungarsk fiskegratin
Ungarsk fiskegratinUngarsk fiskegratin
Køkken:
Ingredienser:
Andet
12
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
1 timer 10 minutter
Antal personer:
-
2.3 stk Løg
-
2 stk Grøn peberfrugt
-
1 spsk Olie
-
5 stk Tomat
-
0 Salt
-
0 Paprika
-
1 kg Kogte kartofler
-
500 gram Rødspættefilet
-
1 bæger Creme fraiche 18%
-
1 deciliter Vand
-
1.2 tsk Paprika
-
0 Salt
Løg og perberfrugt skæres i tynde skiver og svitses i olie.
Tomaterne skæres i mindre stykker og tilsættes.
Småkoger i 5-10 min til noget af væsken er fordampet.
Smages til med salt og paprika. Kartoflerne skæres i skiver. Rødspættefiletterne drysses med salt.
Kartofler, fisk og grøntsagerne lægges lagvis i et ildfast fad.
Start og slut med kartofler.
Creme fraiche, vand og paprika piskes sammen og hældes over.
Bages i ovnen ved 225 grader i 30-40 min.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lam bourguignon
Proteinrig mad
KødretterKlip bacon i strimler og rist det. Skær løg, hvidløg og gulerod i terninger og svits i bac...
Chokoladesauce
VegetarMælk og fløde varmes til kogepunktet i en lille gryde. Imens finthakkes chokoladen. Gryden...
Pasta med spejlæg, karamelliserede løg og bacon
Stærk mad KødretterSvits bacon til det er sprødt i en stor gryde over middelhøj varme. Lad det dræne på køkke...