Name: Struds i fad
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 400 gram Strudsefilet; 4 spsk Smør; 1 tsk Køkkensalt; 0.5 tsk Peber; 3 kvist Frisk timian; 300 gram Frosen ærter; 2 stk Løg; 2 stk Bøftomat; 800 gram Kartofler; 3 kvist Frisk timian; 1 spsk Olivenolie; 2 tsk Køkkensalt; 2 spsk Frisk persille

Bruger

sider

følg os

Vinter Efterår Hovedretter

Nutrition facts: 503 calories 25.5025 carb 48.07275 fat 16.4075 fiber 30.76375 protein 16.618525 fat 2.975 sugar

Video: Struds i fad

Struds i fad

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

50 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

400 gram Strudsefilet
4 spsk Smør
1 tsk Køkkensalt
0.5 tsk Peber
3 kvist Frisk timian
300 gram Frosen ærter
2 stk Løg
2 stk Bøftomat
800 gram Kartofler
3 kvist Frisk timian
1 spsk Olivenolie
2 tsk Køkkensalt
2 spsk Frisk persille

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Skær strudsekødet i tynde skiver og læg det i et smurt ovnfast fad, så det dækker bunden. Hæld smeltet smør over kødet og krydr med salt,peber og hakket timian. Bland hakket løg og ærter og hæld det over kødet. Skær tomaterne i skiver og læg dem hen over retten. Drys lidt salt på og dæk fadet med stanniol. Kartoflerne vaskes godt og skæres i tynde både, blandes med olivenolie, salt og timian. Begge fade stilles i ovnen ved 200 grader i ca.45 min. Drys friskhakket persille hen over tomaterne lige før serveringen.

Kokken bag