Video: Buddhabowl med laks, quinoa og grønt
Antiinflammatoriske buddhabowl med laks, quinoa og grønt er fyldt med smag og næring, som samtidig støtter kroppens naturlige balance. Her får du en nem og mættende opskrift rig på omega-3-fedtsyrer, antioxidanter og fibre fra friske grøntsager, avocado og en cremet tahindressing. Perfekt som både frokost og aftensmad, når du vil give din krop et sundt boost.Buddhabowl med laks, quinoa og grønt
Antiinflammatoriske buddhabowl med laks, quinoa og grønt er fyldt med smag og næring, som samtidig støtter kroppens naturlige balance. Her får du en nem og mættende opskrift rig på omega-3-fedtsyrer, antioxidanter og fibre fra friske grøntsager, avocado og en cremet tahindressing. Perfekt som både frokost og aftensmad, når du vil give din krop et sundt boost.
Køkken:
Ingredienser:
Andet
15
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
2 stk Laksefilet
-
1 deciliter Quinoa
-
1 bære Frisk spinat
-
1 stk Avocado
-
1 stk Revet gulerod
-
1.2 stk Frisk rødkål
-
1 bære Cherrytomat
-
1 spsk Olivenolie
-
1.2 stk Citronsaft
-
2 spsk Tahini
-
1 spsk Citronsaft
-
1 spsk Olivenolie
-
1 tsk Honning
-
1 stk Hvidløgs fed
-
1.2 spsk Vand
Sådan laver du opskriften
Skyl quinoaen grundigt og kog den efter anvisningen på pakken. Lad den køle lidt af. Krydr laksen med salt, peber og lidt citronsaft.
Steg den på en pande i olivenolie i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil den er let gylden og gennemstegt.
Skær avocadoen i skiver, halver cherrytomaterne og snit rødkål og gulerod fint.
Rør tahindressingen sammen: Pisk alle ingredienserne sammen, tilsæt lidt vand ad gangen til du får en cremet men hældbar konsistens.
Fordel quinoa i bunden af skålen, læg spinat, grøntsager og laks ovenpå og dryp med tahindressingen.
Så er retten klar, velbekomme!
Tips og serveringsforslag til din Buddhabowl med laks, quinoa og grønt
Vil du variere din antiinflammatoriske bowl, kan du udskifte laksen med kylling, tofu eller kikærter. Du kan også tilsætte blåbær eller granatæblekerner for ekstra antioxidanter og friskhed.
Prøv også denne vegetariske buddha bowl eller Salat med belugalinser og kylling
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Æbleflæsk
KødretterÆbleflæskHusk at bruge stegeflæsk til retten. Skær flæsket i skiver Pil løgene og skær dem...
Boeuf bourguignon
KødretterBoeuf bourguignonKødet skæres i spisevenlige størrelser og dyppes af for væske. Derefter v...
Græskarkage
Vegetar
Fedtfattig madGræskarkageForvarm ovnen til 175 grader. Smør en kageform.Bland mel, bagepulver, natron, s...