Name: Spandauer
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 9
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 deciliter Sødmælk; 1 stk Æg; 40 gram Sukker; 20 gram Majsstivelse; 2 tsk Vanillesukker

Bruger

sider

følg os

Børnevenlig mad Bagværk Desserter

Nutrition facts: 26 calories 31.955555555556 carb 1.6777777777778 fat 0.055555555555556 fiber 1.84 protein 0.59333333333333 fat 21.513333333333 sugar

Video: Spandauer

Spandauer

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

0 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (5)

Antal personer:

2 deciliter Sødmælk
1 stk Æg
40 gram Sukker
20 gram Majsstivelse
2 tsk Vanillesukker

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Spandauer

Start med at lave dejen som beskrevet her:

Wienerbrødsdej. Sæt den på køl, mens du laver kagecremen.

Kagecreme
Rør Maizena ud i en kop med en lille smule af mælken. Kog resten af mælken forsigtigt op i en lille gryde, og tilsæt vanillesukker, æggeblommer og rørsukker. Varm det hele op, og pisk den udrørte Maizena i. Pisk indtil cremen har en fast konsistens. Sæt cremen på køl.

Tag din wienerbrødsdej ud af køleskabet. Del den i 3x3 lige store firkanter. På hver firkant bukkes hjørnerne ind til midten, så de næsten rører hinanden. Klem let på hjørnerne. Læg en god teskefuld kagecreme i midten. Fordel dine 9 spandauer på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve i 15 minutter.

Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

Bland et æg og en smule mælk, og pensl spandauerne. Bag dem i ca. 10 minutter i ovnen. Vær opmærksom på, at spandauerne hæver en del under bagningen.

Lad spandauerne køle af, før de serveres.

Velbekomme!

Kokken bag