Video: Pocherede æg med spinat
Pocherede æg med spinatPocherede æg med spinat
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
Tilbehør
-
1 stk Æg
-
1 spsk Æblecidereddike
-
1.5 liter Kogende vand
-
65 gram Babyspinat
Pynt
-
1 kvist Frisk dild
-
1 spsk Hakket purløg
Pocherede æg med spinat
Hæld vandet i en gryde og skru op for varmen.
Når vandet lige knap koger, skal der skrues ned for varmen.
Slå nu ægget ud i en skål.
Pisk vandet i gryden rundt i cirkler, og hæld forsigtigt ægget fra skålen ned i vandet.
Nu vil æggehviden samle sig om blommen.
Man kan hjælpe processen lidt på vej med en ske.
Når æggehviden er blevet helt hvid og blommen stadig er flydende indeni - som smilende æg - så er det pocherede æg færdigt.
Det tager ca. 3 min. fra ægget er hældt i det kogende vand.
Det pocherede æg serveres med spinatblade og med lidt friskhakket dild og purløg på toppen.
Nyd dit pocherede æg - velbekomme!
Det pocherede æg er perfekt som topping på et stykke ristet rugbrød med avokado i skiver eller som tilbehør til avocadosalat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Græske burgere med tzatziki
Fedtfattig mad
KødretterBland oksekød, presset hvidløg, citronsaft, finthakket oregano og basilikum, hakket tomat...
Pekingand
FjerkræHar du godt med tid, så skal du ikke snyde dig selv for hjemmelavet peking and - det smage...
Lynstegte rejer med oystersauce
FiskeretterVarm olien i en wok. Svits knust hvidløg og reven ingefær ved svag varme til det er blødt...