Video: Fyldte peberfrugter - vegetar
Fyldte peberfrugter - vegetarFyldte peberfrugter - vegetar
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
8 stk Peberfrugt
-
3 deciliter Kogte ris
-
2 stk Hvidløg
-
1 dåse Hakkede tomater
-
2 spsk Olie
-
1 stk Squash
-
2 stk Gulerod
-
1 pose Frisk persille
-
1 stk Løg
Fyldte peberfrugter vegetar
Start med at sætte vand over til risene.
Bring dem i kog, og hav dem klar, til når du er færdig med resten.
Snit løg, skræl og riv gulerødderne, riv squash, pres hvidløg og hak persillen nogenlunde fint.
Kom det på en pande med noget olie på, og lad det svitse et kort øjeblik, inden du putter ris og hakkede tomater på.
Tilsæt salt og peber efter behag.
Skær nu toppene af dine peberfrugter, så de kan fyldes.
Rens for kerner.
Fyld dem herefter med dit tilbehør fra panden, og put dem herefter på en bradepande, og bag dem i ovnen ved 200 grader i 30 min.
Værsgo at servér! Velbekomme.
En lækker tilføjelse ved denne ret er ost af forskellige afskygninger. Mozarella som den mest almindelige, og ellers hvad fanatasien rækker til. Et godt forslag er eksempelvis halloumi, som kan ristes på en pande.
Har du desuden prøvet vores Vegetar fajitas? Eller vegetarsalat med grønne linser? To vinderretter, hvis vi selv skal sige det.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salat med pære, bacon og valnød
KødretterSalat med pære, bacon og valnødRist korianderfrøene på en lille pande over middel varme, c...
Bønner med pølser
KødretterForvarm ovnen til 175°C. Smelt margarinen over middel varme i en gryde. Svits det hakkede...
Pølserisotto
KødretterSådan laver du pølserisottoSkær pølserne i skiver. Fjern rodskiven og de groveste grønne b...