Video: Buddha Bowl
Buddha BowlBuddha Bowl
Køkken:
Ingredienser:
Andet
13
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
200 gram Søde kartofler
-
1 bdt Bredbladet persille
-
200 gram Romainesalat
-
250 gram Quinoa
-
400 gram Kikærter
-
1 gram Spidskommen
-
1 tsk Stødt chili
-
1 tsk Hvidløgspulver
-
1 tsk Salt
-
1 knsp Oregano
Dressing
-
50 tsk Tahini
-
0.5 gram Citronsaft
-
0.5 deciliter Varmt vand
Buddha bowl
Forvarm ovnen til 200 grader, almindelig ovn.
Skær søde kartofler i mundrette bidder.
Læg dem på en bradepande med bagepapir, og bland dem med olivenolie, og salt og peber.
Bag i 15 minutters tid, eller til de er møre.
Imens de søde kartofler bager, sættes en pande på medium varme.
Bland kikærter med salt og krydderier i en skål.
Put olie på panden, og steg kikærterne til de tager farve.
Det tager cirka 10 minutter.
Kog quinoa efter pakkens anvisning.
Bland tahin, citron og salt til tahindresing.
Anret din buddha bowl, med quinoa nederst, og grøntsager, fyld og tahindressing ovenpå.
Din buddha bowl er klar til at blive serveret - bon appetit!
Dette er en enkel og vegansk version af buddha bowl. Buddha bowl er en smuk ret, med masser af lækre forskellige teksturer, farver og smage.
Du kan putte alskens forskellige toppings på din buddha bowl. Som frisk rødkål til at give farve, ovnbagt grønkål og løg, friske gulerødder eller hvad du lige har i køleskabet. Hvis du vil lave en kød version, kan du stege noget kyllingebryst og putte oven på i strimler.
Andre retter der minder lidt om buddha bowl, er den hawaiianske ret, poke bowl, og koreansk bibimbap.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe
KødretterBlend hvidløg, salvie, timian, olie, salt og peber i en foodprocessor eller blender.Dup st...
Crostini med tapenade
Vegetar
Vegansk MadCreme: Purér oliven med kapers, pinjekerner, tomatpuré og olie til en fin masse (evt. med...
Piccalilli-relish
Vegetar
Fedtfattig mad Vegansk MadOpløs saltet i vandet.Del broccoli i buketter, skær agurkerne i skiver og pil og halver sk...