Video: Pandekager uden mælk
Pandekager uden mælkPandekager uden mælk
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
2 stk Æg
-
2 deciliter Vand
-
1.2 tsk Salt
-
2 tsk Sukker
-
1 tsk Stødt kardemomme
-
75 gram Hvedemel
-
25 gram Smeltet smør
Pandekager uden mælk
Pisk æggene sammen i en skål.
Tilføj de resterende ingredienser undtagen den smeltede smør til de piskede æg og pisk det hele sammen.
Tilføj til sidst den smeltede smør og og pisk det hele sammen kort igen.
Dejen til pandekager uden mælk skal hvile i 15 minutter et køligt sted.
Pandekager uden mælk tilberedes på en varm pande med en klat smør, og er nu klar til at nydes, velbekomme!
Mælk kan erstattes med andet i pandekager
I pandekager uden mælk bruges vand istedet for mælk, men i princippet kan man erstatte vandet med øl i denne opskrift. Øl i pandekager er med til at give dine pandekager en lækker sprødhed. Mængden af øl der bruges i opskriften fordampes under bagning og giver det smag og sprødhed.
En anden mulighed for pandekager uden mælk er veganske pandekager, istedet for mælk bruges mandelmælk man kan sagtens også bruge soya havre eller andet plantemælk.
Du kan også tilsætte lidt vaniljesukker eller kardemomme for at give pandekagerne ekstra smag.
Ønsker du dem mere luftige, kan du lade dejen hvile i 10–15 minutter, før du bager dem.
Pandekager uden mælk kan både bruges til dessert og som et mættende måltid, prøv dem med frisk frugt, sirup eller en hjemmelavet chokoladecreme.
Savner du inspiration til andre veganske retter, kan du finde dem her på siden.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gulerodskage med smørsauce
VegetarForvarm ovnen til 165°C. Bland mel, bagepulver, natron, kanel, muskatnød, nellike og salt...
Havregrynskugler med fløde
VegetarAlle ingredienser blandes i en skål. Æltes godt igennem og rulles til kugler. Opbevares...
Ymerdressing med merian
Vegetar
Fedtfattig madRør ymer sammen med finthakket merian og de øvrige ingredienser. Smag til med salt og pebe...