Name: Mexicanske pandekager
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 2 stk Løg; 2 stk Gulerod; 400 gram Hakket oksekød 8-12%; 1 glas Tacosauce; 1 tsk Oregano; 1 tsk Salt; 1 stk Avocado; 1 stk Grøn peberfrugt; 1 fed Hvidløg; 1 spsk Limesaft; 8 stk Fuldkornstortillas; 1/2 stk Iceberg salat; 3 stk Tomat; 1/2 stk Agurk; 200 gram Majs på dåse

Bruger

sider

følg os

Børnevenlig mad Hovedretter

Nutrition facts: 628 calories 46.20375 carb 8.809 fat 16.8275 fiber 30.78975 protein 2.351 fat 9.2025 sugar

Video: Mexicanske pandekager

Mexicanske pandekager

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Mexicansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (15)

Antal personer:

2 stk Løg
2 stk Gulerod
400 gram Hakket oksekød 8-12%
1 glas Tacosauce
1 tsk Oregano
1 tsk Salt
1 stk Avocado
1 stk Grøn peberfrugt
1 fed Hvidløg
1 spsk Limesaft
8 stk Fuldkornstortillas
1.2 stk Iceberg salat
3 stk Tomat
1.2 stk Agurk
200 gram Majs på dåse

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Mexicanske pandekager

Første hakker du løgene og river gulerødderne fint.

Derefter svitser du kødet i en gryde uden fedtstof til det har skiftet farve.

Tilsæt næst, løg og gulerødder i og svits det i et par minutter.

Tilsæt derefter taco saucen og kog det sammen til væsken er fordampet ca. 5-10 minutter.

Rør jævnligt i gryden og smag det til med salt og peber.

Dernæst tager du avocadoen og skærer over og tager kødet ud.

Imens, renser du peberfrugten for stilk og kerner.

Skær peberfrugten i mindre stykker og kom avocado og peberfrugt i en blender eller foodprocessor og mix det jævnt.

Smag til med hvidløg, limesaft, salt og eventuelt friskhakket eller syltet chili.

Varm pandekagerne efter anvisning på emballagen.

Fyld pandekagerne med kød sauce, grøn salsa og snittet icebergsalat, tomater og agurk i skiver og majs.

Dine mexicanske pandekager er nu klar til at blive serveret, velbekomme!

Kokken bag

Tinne Ringgren Følg

Opskrift fra d. 19/01-2021

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Variationer af pandekager

Er du interesseret i den sunde del af pandekagernes verden, kan vi også foreslå disse kartoffelpandekager som et godt alternativ til almindelige kartofler.

Eller til morgenmaden har vi denne sunde version, protein pandekager.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame