Video: Klassisk hjemmelavet gløgg
Klassisk hjemmelavet gløggKlassisk hjemmelavet gløgg
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
1 flaske Rødvin
-
2 deciliter Vand
-
150 gram Sukker
-
1 stk Appelsin i skiver
-
1 stk Kanelstang
-
3 stk Hel nellike
-
2 stk Stjerneanis
-
4 stk Kardemommekapsler
-
1 stk Vanillestang
-
1 deciliter Mørk rom
-
100 gram Rosiner
-
100 gram Hakkede mandler
Sådan laver du opskriften:
Hæld vand, sukker, appelsinskiver og alle krydderierne i en gryde.
Varm blandingen op og lad den simre i 10–15 minutter, så siruppen trækker masser af smag.
Hæld rødvinen i gryden og varm det hele forsigtigt op uden at koge, så bevarer vinen sin gode smag.
Tilsæt rom, hvis du ønsker en dybere og sødere gløgg.
Kom rosiner og mandler i og varm i yderligere 5 minutter.
Så er din gløgg klar til at blive serveret - velbekomme!
Tips og serveringsforslag til din klassisk hjemmelavet gløgg
Ønsker du du at have endnu mere krydderi? Tilsæt en skive frisk ingefær eller lidt allehånde. Lav gløggen i god tid og lad den trække i køleskabet natten over, så bliver smagen dobbelt så intens. Du kan bruge dine gløggrester i risengrød, rødkål eller som base til en julet sauce. For den ultimative julehygge kan du servere din hjemmelavet gløgg med disse brunkager eller med gammeldags æbleskiver.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Oksestrimler med fem krydderier
Proteinrig mad
KødretterLad kødet være delvis frossent når det skæres ud. Skær strimlerne i halve på langs, så de...
Ostesuppe med porrer
VegetarOstesuppe med porrerVask porren grundigt og skær den ud i ringe. Smelt usaltet smør i en g...
Flerkornsbrød
VegetarBland to slags mel, bagegær og salt i en skål. Bland solsikkefrø, sesamfrø og græskarkerne...