Video: Bradepandekage med marengs
Bradepandekage med marengsBradepandekage med marengs
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
250 gram Margarine
-
200 gram Sukker
-
4 stk Æggeblomme
-
2 deciliter Sødmælk
-
150 gram Hvedemel
-
3 tsk Bagepulver
-
4 stk Æggehvide
-
300 gram Sukker
-
2 tsk Vanillesukker
-
100 gram Hasselnød
-
4 deciliter Piskefløde 38%
-
4 deciliter Creme fraiche 18%
Sådan laver du bradepandekage med marengs:
Smør og sukker piskes hvidt og skummende æggeblommer tilsættes et ad gangen mel og bagepulver blandes vendes i skiftevis med mælk.
Smøres i en form/bradepande 30x40 cm med kant.
Æggehviderne piskes meget stive sukker tilsættes samt vanilje.
Marensdejen smøres på den ubagte dej og drysses evt. med nødder
Bages på nederste rille 190-200 grader C. varmluft ovn i ca 40. min.
Pyntes med flødecremen og frugter.
Tip
Læg evt. ekstra bagepapir i bunden da den er slem til at blive sort i bunden. Man kan med fordel bruge et silikone bageunderlag under bagepapir.
Rigtig god bradepandekage
Bradepandekager er i det hele taget fantastiske kager, og kommer i et stort udvalg såvel som tilberedningsmuligheder. Selvom det er en relativ nem kage at lave, især i store portioner, så fejler smagen ikke noget - tværtimod.
Den traditionelle bradepandekage er normalt serveret med æbler eller rabarber. Du kan lade dig inspirere af andre bradepandekage opskrifter, så som bradepandekage med æbler og bradepandekage med kakaoglasur.
Find mange flere opskrifter
På vores hjemmeside kan du lade dig inspirere til dit næste måltid, din næste dessert eller en lækker cocktail. Vi har over 4500 andre opskrifter du kan gå på opdagelse i. Du kan nemt navigere opskrifter ved hjælp af vores kategorier.
Got appetit!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Klassisk hindbær med vanillecreme
Proteinrig mad
Fedtfattig madSmag yletten til med sukker og vanillesukker. Lad husblasen ligge i koldt vand i 5 minutte...
Pangasiusfilet
FiskeretterSteg det finthakkede løg til det er gyldent.Sammen med den finthakkede persille blandes de...
Mexicanske kyllingelår
FjerkræForvarm ovnen til 175°C. Knus hvidløg og bland det sammen med salt, krydderier, frugtsaft...