Name: Asiatisk inspireret sommersalat med tigerrejer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 0,5 stk Spidskål; 225 gram Friske ærter; 2-3 stk Forårsløg; 1 spsk Sesamfrø; 1 tsk Extra jomfru olivenolie; 2-3 spsk Hytteost; 0,25 tsk Wasabipulver; 0,25 stk Citron; 1 tsk Køkkensalt; 200 gram Tigerreje; 1 spsk Olie; 1 spsk Rejepasta; 2 stk Hvidløgs fed; 1 tsk Fish sauce; 0,25 stk Citron

Bruger

sider

følg os

Forretter Salater

Nutrition facts: 189 calories 58.0675 carb 135.1925 fat 13.6 fiber 60.8295 protein 10.6045 fat 15.35 sugar

Video: Asiatisk inspireret sommersalat med tigerrejer

Asiatisk inspireret sommersalat med tigerrejer

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Asiatisk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (15)

Antal personer:

0.5 stk Spidskål
225 gram Friske ærter
2.3 stk Forårsløg
1 spsk Sesamfrø
1 tsk Extra jomfru olivenolie
2.3 spsk Hytteost
0.25 tsk Wasabipulver
0.25 stk Citron
1 tsk Køkkensalt
200 gram Tigerreje
1 spsk Olie
1 spsk Rejepasta
2 stk Hvidløgs fed
1 tsk Fish sauce
0.25 stk Citron

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Asiatisk inspireret sommersalat med tigerrejer

Bælg ærterne og blancher dem i kogende saltet vand i 1-2 minutter.

Rist sesamfrø og jomfru i det grønne på en tør pande.

Snit spidskål fint.

Bland hytteost og wasabipulver.

Bland alle ingredienserne i en skål pres lidt citronsaft ud over salaten.

Bland rejepasta, hvidløg og fishsauce i en morter.

Varm olien på en pande og tilsæt rejepastaen 30 sek før rejerne.

Steg rejerne lige nøjagtig møre i 2-3 minutter.

Pres citronsaft ud over rejerne ca. 30 sek. før retten tages af varmen.

Din sommersalat med tigerrejer kan nu serveres. Vebekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Prøv evt. med en tør hvidvin til den lette og sunde sommersalat med tigerrejer. Spis salaten alene, men som forret eller til grillretter er den perfekt.

Der er flere opskrifter med tigerrejer på vores side. Hvis du har god tid, hvad med at prøve de marinerede tigerrejer. Følg opskriften eller lav din egen lækre marinade.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame