Name: Chili con carne med ris
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 500 gram Hakket oksekød 8-12%; 200 gram Løg; 2 stk Rød peberfrugt; 1 dåse Baked beans i tomat; 2 stk Hvidløgs fed; 1 tsk Spidskommen; 0,5 deciliter Sødmælk; 1 tsk Cayennepeber; 1 tsk Tørret chili; 4 deciliter Parboilede ris; 1 dåse Hakkede tomater i dåse

Bruger

sider

følg os

Vinter Efterår Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 233 calories 75.95 carb 16.15 fat 13.05 fiber 34.78 protein 2.0165 fat 5.9925 sugar

Video: Chili con carne med ris

Chili con carne med ris

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Mexicansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

500 gram Hakket oksekød 8-12%
200 gram Løg
2 stk Rød peberfrugt
1 dåse Baked beans i tomat
2 stk Hvidløgs fed
1 tsk Spidskommen
0.5 deciliter Sødmælk
1 tsk Cayennepeber
1 tsk Tørret chili
4 deciliter Parboilede ris
1 dåse Hakkede tomater i dåse

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Chili con carne med ris

Løg hakkes fint og svitses på en tør pande.

Når de bider lidt på bunden, så skal du tilsætte ca 1/2 dl vand.

Når vandet er kogt væk, svitses det hakkede oksekød med på panden.

Når oksekødet er blevet brunet, tilsættes de hakkede tomater, baked beans, mælk, hvidløg og hakkede peberfrugter.

Lad det herefter simre i 10 minutter.

Smag til med cayennepeber, chili, spidskommen, salt og peber.

Lad din chili con carne simre ca. en ½ time.

Sådan koger du risene

Imens din chili con carne simrer, tilberedes risene.

Hovedreglen er, at der skal 1 dl ris til pr. person samt 1,5 dl vand.

Skyl risene i koldt vand, inden de skal koges.

Tilsæt derefter vand (1,5 dl vand pr dl ris) og en smule salt.

Det tager omtrent 15 minutter at koge parboilede ris, men kig altid på emballagen, hvor den præcise fremgangsmåde står beskrevet.

NB!

Hvis du bedre kan lide en anden type ris, så vær opmærksom på, at der kan være stor forskel på kogetiden.

Basmatiris skal koge ca 12 minutter, men brune ris skal ofte koge 35-40 minutter.

Nyd din chili con carne med ris.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Nemme retter til aftensmad

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave af aftensmad til resten af ugen, så har vi et par gode idéer til dig. Du kan eksempelvis lave en smagfuld lasagne, som hele familien sikkert vil sætte pris på. Skal det være endnu enklere, så kan vi også anbefale denne pasta med soltørrede tomater.

Endelig bør du også tage et kig på denne forfriskende bulgursalat, der tilmed er vegetarisk.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame