Video: Ovnbagt æggekage med kartofler og skinke
Ovnbagt æggekage med kartofler og skinkeOvnbagt æggekage med kartofler og skinke
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kartofler
-
2 spsk Rapsolie
-
6 stk Æg
-
2 deciliter Minimælk
-
1 tsk Havsalt
-
2 tsk Oregano
-
2 stk Tomat
-
150 gram Kogt røget skinke
Skræl kartoflerne, og skær dem i små tern.
Steg dem på en pande med olie til de er gyldne.
Vend kartoflerne jævnligt.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Pisk æggene sammen i en skål med mælk, cayennepeber, oregano og salt efter smag.
Skær tomaterne i kvarte, og kom dem i skålen sammen med skinkestrimler og stegte kartofler.
Hæld æggemassen i et ildfast fad, eller hvis din skål er ildfast, kan den sættes direkte i ovnen.
Drys evt. æggekagen med revet ost, inden den sættes i ovnen.
Bag æggekagen i midten af ovnen ca. 25-30 minutter.
Tip: Retten dækkes med stanniol, hvis den bliver for mørk.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Små chilipandekager med tunfyld
Stærk mad
FiskeretterSmå chilipandekager med tunfyldMelen og salten blandes i en skål. Halvdelen af mælken hæld...
Braiserede oksestrimler med grøn peber
Proteinrig mad
KødretterVend oksestrimlerne i mel, salt og peber. Opvarm olien i en stor gryde. Brun kødet på alle...
Dampet kylling med tomater
Fedtfattig mad
FjerkræSkær kyllingekødet i mundrette stykker. Put kødet i en ovnfast skål eller dyb tallerken. T...