Name: Citronkage med blåbær
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 spsk Kokosmel; 120 gram Sukker; 35 gram Smuttede mandler; 120 gram Majsmel; 120 gram Hvedemel; 1,5 tsk Bagepulver; 2 deciliter Kærnemælk; 1 stk Citron; Smør; 2 stk Æg; 150 gram Blåbær; 150 gram Blåbær

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Bagværk Desserter

Nutrition facts: 210 calories 42.125 carb 26.821375 fat 4.8125 fiber 13.355125 protein 14.578 fat 18.63 sugar

Video: Citronkage med blåbær

Citronkage med blåbær

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

1 timer 35 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

2 spsk Kokosmel
120 gram Sukker
35 gram Smuttede mandler
120 gram Majsmel
120 gram Hvedemel
1.5 tsk Bagepulver
2 deciliter Kærnemælk
1 stk Citron
0 Smør
2 stk Æg
150 gram Blåbær
150 gram Blåbær

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Varm ovnen op til 180 grader.

Knus kokosmel sammen med 1 spsk sukker, i en foodprocessor eller blender.

Kom det op i en lille skål.

Knus mandler med 1 spsk sukker i en foodprocessor eller blender.

Kom derefter mandlerne i kokosblandingen.

Bland så majsmel, mel og bagepulver i en skål.

Bland kærnemælk, citronskal og -saft i en anden skål.

Pisk smør med resten af sukkeret, tilsæt æggene et ad gangen til blandingen er lys og skummende.

Bland mel- og kærnemælksblandingen sammen med smørblandingen lidt ad gangen.

Når dejen er jævn, kommes kokos-mandelblanding og blåbær i.

Hæld dejen i en smurt bageform og bag kagen omkring 25-35 min.

Afkøl kagen på en rist 10-15 min og vend den ud.

Anret de friske blåbær og kagen på et fad.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Citronkage med blåbær

Citron gør sig godt i dessertkøkkenet. Hvem elsker ikke en luftig citronfromage eller en bidende frisk citronsorbet? Her har vi endnu et godt bud på, hvordan citronen kan komme til sin ret, her i en - måske overraskende, men velsmagende - forbindelse med blåbær.

God appetit.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame