Video: Saltimbocca med salvie
Saltimbocca med salvieSaltimbocca med salvie
Køkken:
Ingredienser:
italiensk
3
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
12 skive Kalveinderlår
-
75 gram Parmesan ost
-
12 stk Parmaskinke
Bank de 12 tynde skiver kød let med håndryggen.
Drys skiverne med salt, peber og revet parmesan og læg et par salvieblade på hver.
Dæk med et stykke parmaskinke, der sættes fast med en kødnål.
Steg kødet med parmaskinken nedad først.
Steges ca. 2 min. på hver side.
Servér f.eks. med pasta, tomatsauce og salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Halloweenpølsehorn
Proteinrig mad
KødretterHalloweenpølsehorn Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og...
Salat med bacon og vinaigrette
KødretterRens salaten og læg den i en skål. Pensl brødene med olivenolie og bag dem i ovnen i ca....
Italiensk kalvegryde med auberginer, oliven og kapers
Proteinrig mad KødretterVend kødet i hvedemel, og brun det i olie i en stegegryde. Snit løgene og skær auberginen...