Video: Saltimbocca med salvie
Saltimbocca med salvieSaltimbocca med salvie
Køkken:
Ingredienser:
italiensk
3
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
12 skive Kalveinderlår
-
75 gram Parmesan ost
-
12 stk Parmaskinke
Bank de 12 tynde skiver kød let med håndryggen.
Drys skiverne med salt, peber og revet parmesan og læg et par salvieblade på hver.
Dæk med et stykke parmaskinke, der sættes fast med en kødnål.
Steg kødet med parmaskinken nedad først.
Steges ca. 2 min. på hver side.
Servér f.eks. med pasta, tomatsauce og salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rødspætteruller med parmaskinke og pasta
Proteinrig mad
Kødretter
FiskeretterRødspætteruller med parmaskinke og pastaSkær løgene i store tern. Svits løgene i 1 sp...
Krydret blomkål
Vegetar Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkyld blomkålen, læg den evt. i saltvand for ekstra rengøring og skyld efter. Del blomkåle...
Laks en papillotte med urtesauce
Proteinrig mad FiskeretterStil ovnen på 200°C. Fjern evt. ben fra laksefileterne; brug fx en madpincet. Klip 30 cm c...