Video: Andebryst med pinjekerner og chili
Andebryst med pinjekerner og chiliAndebryst med pinjekerner og chili
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
5
Tilberedningstid
35 minutter
Arbejdstid
35 minutter
Antal personer:
-
2 stk Andebryst
-
300 gram Rucola
-
100 gram Pinjekerner
-
0.5 stk Frisk chili
-
1 spsk Ingefær
Andebryst med pinjekerner og chili
Andebrysterne steges på skindsiden i 8 minutter - derefter 10 minutter på den anden side.
Herefter tages de af panden og hviler indpakket i sølvfolie.
Mens andebrysterne steges skylles salaten og kommes på tallerkener.
Ingefær og chili hakkes fint.
Når andebrysterne er taget af panden ristes ingefær, chili og pinjekerner i 3-4 minutter i en lille smule af andefedtet.
Fordel dem herefter over salaten.
Andebrystet skæres i tynde skiver og lægges ovenpå salaten.
Enjoy!
Til andebryst med pinjekerner og chili kan du servere et godt brød eller et hjemmebagt flute.
Se fx en opskrift på lækre franske flutes her.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Vægtvogterens ovnstegte kartofler
Proteinrig madSkær bagekartoflerne i både. Forvarm ovnen til 190°C. Smør et ovnfast fad med olie.Skær ba...
Salat med tun og hvide bønner
FiskeretterPres hvidløget og mos det sammen med en knivspids salt i en morter.Pisk hvidløgsmasse, cit...
Vitello Tonnato
KødretterTunen blendes med kapers, ansjoser og mayonnaise. Smag til med salt og peber og godt med c...