Name: Lagkage med citroncreme
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 stk Pasteuriseret æg; 6 spsk Sukker; 6 spsk Citronsaft; 50 gram Usaltet smør; 2 tsk Revet citronskal; 2 stk Lagkagebund

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Bagværk Desserter

Nutrition facts: 191 calories 21.675 carb 12 fat 1.4375 fiber 4.172625 protein 7.012875 fat 17.90875 sugar

Video: Lagkage med citroncreme

Lagkage med citroncreme

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 3,5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

2 stk Pasteuriseret æg
6 spsk Sukker
6 spsk Citronsaft
50 gram Usaltet smør
2 tsk Revet citronskal
2 stk Lagkagebund

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Lagkage med citroncreme

Citroncreme:

Pisk æg og sukker sammen i en skål i et vandbad.

Tilsæt citronsaft, blødgjort smør og reven citronskal.

Bring vandet i vandbadet i kog.

Pisk under opvarmning, til cremen får konsistens som budding, ca. 4 min.

Fjern cremen fra varmen og lad den afkøle.

Dæk cremen til med folie og stil den i køleskabet, til den er kold.

Samling af lagkage

Placér én af kagebundene på et fad.

Fordel cremen herpå.

Læg den anden kagebund over cremen.

Strø flormelis over kagen og pynt evt. med flødeskum.

Din lagkage med citroncreme er nu klar til servering.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Lagkager kan varieres nærmest ud i det uendelige.

Gå på opdagelse og få inspiration til flere forskellige lagkager. Prøv f.eks. en amerikansk lagkage eller en frisk ananaslagkage.

Kokkens svar

Dolce Limone

Spørgsmål:

Jeg har i Irma købt en meget lækker dessert der hedder dolce Limone. Men kan ikke finde opskriften på den. Ved du hvad Dolce Limone er? Hvis minder den om din opskrift på Lagkage med citroncreme? Mange hilsner Anne

Svar:
Hej Tak for mailen , jeg tror at det betyder sød citron, jeg tror det de sælger er en type sandkage , jeg kender den faktisk ikke , desværre. Jeg tror du vil synes at den kage du skriver om , lagkage med citroncreme smager bedre ?
Mvh Tomas
opskrifter.dk

05/01-2008 af Opskrifter.dk

lagkage med citroncreme

Spørgsmål:

hvad er et vandbad?

Svar:
Vandbad bruges til opvarmning af retter eller levnedsmidler, der ikke tåler direkte varme.
I det her tilfælde æg, der vil skille ved direkte varme.
Æg og sukker piskes sammen f.eks.i en rustfri skål, som anbringes i en gryde med kogende vand. Vandet må ikke nå op til beholderen.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

02/12-2007 af Opskrifter.dk

Reklame