Name: Grillet lammekølle
Prep time: 12 h
Cook time: 45 min
Total time: 12 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Andet
Ingredients: 1 stk Løg; 6 stk Hvidløgs fed; 2 spsk Frisk mynte; 2 spsk Paprika; 1 spsk Køkkensalt; 1 spsk Frisk merian; 2 tsk Peber; 2 tsk Spidskommen; 2 tsk Korianderpulver; 2 tsk Tabasco; 1 tsk Gurkemeje; 0.5 tsk Ingefær; 0.3 tsk Kanel; 1 deciliter Olivenolie; 0.8 deciliter Citronsaft; 1 stk Afpudset lammekølle

Bruger

sider

følg os

Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 9 calories 54.333333333333 carb 29.316666666667 fat 35.466666666667 fiber 52.280166666667 protein 3.79235 fat 3.9833333333333 sugar

Video: Grillet lammekølle

Grillet lammekølle

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

12 timer 0 minutter

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (16)

Antal personer:

1 stk Løg
6 stk Hvidløgs fed
2 spsk Frisk mynte
2 spsk Paprika
1 spsk Køkkensalt
1 spsk Frisk merian
2 tsk Peber
2 tsk Spidskommen
2 tsk Korianderpulver
2 tsk Tabasco
1 tsk Gurkemeje
0.5 tsk Ingefær
0.25 tsk Kanel
1 deciliter Olivenolie
0.75 deciliter Citronsaft
1 stk Afpudset lammekølle

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienserne til marinaden (alt undtaget den udbenede lammekølle) i en foodprocessor.

Marinaden skal være helt blandet og have en flydende, men tyk konsistens.

Læg den udbenede lammekølle i en ren plastik pose.

Hæld marinaden ned i posen og gnid den ind i kødet.

Lad lammet marinere natten over i køleskabet.

Klargør en grill.

Grill lammekøllen til den ønskede status, ca. 15 min. på hver side.

Overfør køllen til et skærebræt og pak den ind i folie.

Lad den stå i 10 min.

Skær kødet i skiver og servér.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Marinaden er også god til grillet kyllingebryst.

Kokkens svar

Tilbehør til lammekølle

Spørgsmål:

Må jeg få at vide,hvad det er for noget, jeg kan bruge som tilbehør ? Mvh. Tkt

Svar:
Grillede grøntsager som majskolber, tomater og squash.
se f.eks.: Grillede sommersquash

eller : Grillede squash og tomater med fetasauce

Kartoffelsalat med squash, vil også være fint.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

26/04-2007 af Opskrifter.dk

Reklame