Video: Krabbeomelet
KrabbeomeletKrabbeomelet
Køkken:
Ingredienser:
Vietnamesisk
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
4 stk Æg
-
0.5 tsk Køkkensalt
-
0.25 tsk Peber
-
125 gram Krabbekød
-
1 spsk Olie
-
2 stk Forårsløg
-
1 tsk Fish sauce
-
1 stk Frisk chili
Slå æggene ud og krydr dem med salt og peber.
Klargør krabbekødet ved at fjerne evt. stumper af skal fra det.
Varm olie på en pande og sautér de hakkede forårsløg og chili i strimler i et minuts tid.
Tilsæt krabbekødet og steg et par minutter mere.
Fordel fishsauce ud over de stegte ingredienser.
Flyt blandingen over på en tallerken og lad den køle af.
Varm igen olie på en pande og hæld æggemassen i.
Steg æggemassen til den er fast i bunden, men cremet i toppen.
Læg krabbeblandingen i midten af æggemassen og fold omeletten hen over fyldet.
Servér på en varm tallerken.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chokoladekaramel med creme fraiche
VegetarSmør et ovnfast fad.Bland creme fraiche, sukker, sirup og smør i en gryde. Bring det i kog...
Hvide asparges med brunet smør
Hvide asparges med brunet smørLav først det brunede smør. Kom smørret i en gryde, og smelt...
Fløde og oste kartofler
Vegetar
Proteinrig madTag et ildfast fad frem. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Put dem i fadet, sa...