Video: Koftes
KoftesKoftes
Køkken:
Ingredienser:
Andet
8
Tilberedningstid
1 timer 45 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
650 gram Lammebov
-
2 spsk Yoghurt naturel
-
1 stk Frisk chili
-
0.5 tsk Ingefær
-
1 spsk Frisk koriander
-
2 tsk Garam masala krydderi
-
0.5 tsk Kardemomme
-
0.5 tsk Sukker
Lammekødet hakkes.
Hæld yoghurten i en skål og bland chili, ingefær, hakket koriander, garam masala, kardemomme, salt og peber i (efter smag).
Når det er blandet godt sammen, kommes lammekødet i.
Form heraf små frikadeller, som skal hvile i 1½ time.
I en stegepande opvarmes lidt olie, og frikadellerne steges 5-10 min. eller grilles til de er brune på begge sider.
Fedtprocent i denne ret afhænger af hvilket kødstykke der anvendes.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Andebryst
FjerkræSådan laver du opskriftenKlargør kantarellerBørst svampene rene for jord og snavs. Skær bl...
Stuffat Tal-Fenek - Kanin I tomatsauce
KødretterMarinade: Bland alle ingredienserne til marinaden sammen I en stor skål. Rens kaninen og p...
Paprika gryde
KødretterKødet brunes, løgene hakkes groft og svitses. Der krydres med salt, peber og paprika.De gr...