Video: Avocadosalsa
AvocadosalsaAvocadosalsa
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
6
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 stk Avocado
-
1 deciliter Yoghurt naturel
-
1 stk Hvidløgs fed
-
1 spsk Limesaft
-
1 tsk Tabasco
-
2 spsk Frisk dild
Halvér avocadoen og fjern stenen.
Tag kødet ud med en ske, mos det med en gaffel og bland det med yoghurten.
Hak hvidløget og rør det i avocadosalsaen sammen med limesaft og tabasco.
Før serveringen pyntes der med små kviste dild.
Salsaen kan bruges som dip til forskellige grøntsager skåret i stave.
Tip: Der kan anvendes andre krydderurter f.eks. basilikum efter smag.
Avocadoen skal være helt moden.
Spørgsmål:
Hej "kok"... Nu er jeg da for alvor forvirret - plejer at gøre et stort nummer ud af at forklare alle og enhver at det hedder Avokado, og ikke ADvokado.... her kører i med begge udtryk i flæng...?? Bor i Spanien, og har for tiden mange flere avokadoer i haven end jeg kan nå at spise.... kan kødet evt. fryses...?? Med venlig hilsen Johnny
Svar:
Hej Johnny , jeg ved faktiskt ikke hvis det kan fryses, det kan det nok som suppe og pure, men ikke som hel frugt der blir det nok bare sort.
Med hensyn til stavningen, så kan den være forskellig det er rigtigt.
Mvh Tomas
opskrifter.dk
24/02-2010 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Artiskokker med rejer
Proteinrig mad
FiskeretterKog artiskokkerne til de er møre. Tøm dem og fjern "hår". Fyld artiskokker med fjordrejer...
Syltede shakeagurker
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkræl agurkerne og skær dem i ikke for tynde skiver.Skær løg i små tern, og hak dild groft...
Krydret kylling med vilde persilleris
FjerkræLimesaft, olivenolie, paprika, salt og peber blandes og kyllingestykkerne pensles med blan...