Video: Brasede kartofler
Brasede kartoflerBrasede kartofler
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
12 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
5 spsk Smør
-
4 spsk Frisk timian
-
1 tsk Havsalt
-
1 tsk Peber
Skyl kartoflerne, lad dem koge tildækket i saltet vand.
Hæld vandet fra og lad dem køle af (helst natten over).
Så skal de pilles og skæres i tynde skiver.
Tag en pande og varm halvdelen af fedstoffet op.
Fordel kartoffelskiverne i det - det er bedst, hvis der er plads til dem alle sammen.
Lad dem stege ved middel varme i 10 minutter uden at røre dem.
Krydr så med timian, salt og peber, vend alle skiverne og steg dem sprøde i resten af fedtstoffet 5-8 minutter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pocherede æg med spinat
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madPocherede æg med spinatHæld vandet i en gryde og skru op for varmen. Når vandet lige knap...
Tom Yum suppe
Stærk mad
FiskeretterPil rejerne. Skyl skallerne. Varm olie i en gryde og steg skallerne til de bliver lyserøde...
Jul - Brunede kartofler
Vegetar
Vegansk MadSådan laver du opskriften: Forbered kartoflerneKog kartoflerne i letsaltet vand, til de li...