Video: Små tortillas med kylling og avocado
Små tortillas med kylling og avocado er en nem og lækker opskrift med saftig kylling, frisk avocado og bløde tortillas. Perfekt til både hverdag og gæster.Små tortillas med kylling og avocado
Små tortillas med kylling og avocado er en nem og lækker opskrift med saftig kylling, frisk avocado og bløde tortillas. Perfekt til både hverdag og gæster.
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
13
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
400 gram Kyllingebryst
-
1 spsk Olivenolie
-
1 tsk Spidskommen
-
0 Bordsalt
-
0 Peber
-
1.2 stk Lime
-
2 stk Avocado
-
1 stk Rødløg
-
1.2 stk Lime
-
1 stk Tortillas, pakke
-
1 bæger Creme fraiche 18%
-
1 stk Hakket jalapeño
-
150 gram Blommetomater
Klargør kyllingen
Skær kyllingen i små stykker. Vend med olie, krydderier, salt, peber og limesaft.
Steg kyllingen
Steg på en varm pande i 6-8 minutter, til den er gylden og gennemstegt.
Lav avocadofyld
Skær avocado i tern, tomater og bland med rødløg, tomat, limesaft og salt. Smag til.
Varm tortillas
Lun tortillas kort på en tør pande eller i ovnen.
Saml tortillas
Fyld tortillas med kylling, avocadofyld og en skefuld cremefraiche. Top evt. med jalapeño.
Nu er dine tortillas færdige, velbekomme.
Fordelen ved at lave små tortillas med kylling og avocado er, at retten er både hurtig og bedre at positionere.
Kyllingen kan krydres efter smag, og avocadoen tilfører en frisk og cremet kontrast, som gør tortillas saftige uden behov for tunge saucer.
Det gør retten velegnet både som nem hverdagsmad og som uformel gæstemad. Ved servering kan du toppe tortillas med lidt cremefraiche eller græsk yoghurt for ekstra cremethed.
Ønsker du mere varme, kan du tilsætte finthakket jalapeño eller drysse med chiliflager. Avocadofyldet kan enten serveres i tern for en frisk struktur eller moses groft, hvis du foretrækker en mere sammenhængende og cremet konsistens. Tortillas smager bedst, når de lunes kort inden servering, så de er bløde og nemme at folde.
Er du på udkig efter flere retter i samme stil, kan du også lave sunde og nemme kyllingewraps og grønt eller små tacos med krydret fyld, som egner sig godt til både hverdag og gæster.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pesto pasta med tomat mozarella og bacon
Pasta med pesto mozarella tomat og bacon Start med koge pasta al dente og steg bacon...
Vaniljekranse - julelækkerier
Vaniljekranse Vaniljekranse er en traditionel dansk julesmåkage. Det er en sjov proce...
Chokolademoussetærte
Fedtfattig madLæg bagepapir i bunden af en springform, 24 cm i diameter, så det sidder fast mellem forme...