Name: Hjemmelavet Pizza
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 300 gram Hvedemel; 25 gram Gær; 1 spsk Olivenolie; 100 ml Tomatsauce; 1 deciliter Revet mozarella; 150 gram Pepperoni; 1 bæger Blandede grøntsager

Bruger

sider

følg os

Bagværk Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 917 calories 46.6 carb 83.2355 fat 3.1 fiber 38.75 protein 19.10255 fat 1.4 sugar

Video: Hjemmelavet Pizza

Hjemmelavet Pizza

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

0 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

300 gram Hvedemel
25 gram Gær
1 spsk Olivenolie
100 ml Tomatsauce
1 deciliter Revet mozarella
150 gram Pepperoni
1 bæger Blandede grøntsager

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

1. Rør gær ud i lunkent vand.

2. Tilsæt mel, olie og salt → ælt til smidig dej. Hæv 1 time.

3. Rul ud til pizzaer.

4. Smør med tomatsauce, fordel ost og ønsket fyld.

5. Bag ved 250°C i ca. 8-10 min, til bunden er sprød.

Velbekomme.

Kokken bag

Ameya deshpande Følg

Opskrift fra d. 02/09-2025

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Hvis muligt, lad dejen koldhæve 24–48 timer for bedre smag og elastisk bund.

Hold tomatsaucen enkel med gode dåsetomater, lidt salt og olivenolie, si overskydende væske fra.

Afdryp mozzarellaen, og kombiner gerne med parmesan for ekstra smag.

Bag pizzaen på en forvarmet pizzasten eller bageplade ved højeste temperatur (250°C+), og giv den evt. et kort boost med grillfunktionen til sidst for sprød kant.

Prøv også vores New York Style pizzadej https://www.opskrifter.dk/opskrift/111337-new-york-style-pizzadej

eller vores Napolitanske https://www.opskrifter.dk/opskrift/111336-napolitansk-pizzadej

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame