Video: Bagte tomater med parmesan
Bagte tomater med parmesanBagte tomater med parmesan
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
7
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
6 stk Modne tomater
-
1 tsk Groft salt
-
1 spsk Friskkværnet peber
-
1 bdt Basilikum
-
40 gram Parmesan ost
-
4 spsk Olivenolie
-
2 bære Hvidløg
Bagte tomater med parmesan
Start med at skylle de 6 store modne tomaterne og del dem derefter op i halve.
Kom de halve tomater i et ildfast fad og hæld olivenolie over tomaterne.
Følg op med knust hvidløg, som hældes over tomaterne.
Drys med salt og friskkværnet peber henover tomaterne samt revet parmesan.
Pynt tomaterne med 1-2 basilikumsblade på hver halve tomat og bag tomaterne i en formavet ovn på 230 grader varmluft i 10-15 minutter, eller til parmesanen er blevet gylden.
Lad tomaterne stå og hvile lidt inden servering.
Serverer tomaterne som tilbehør til lige den ret du/I ønsker.
Velbekomme!
Vinsmagning med Laudrup Vin - København - udsolgt, ny dato følger
Denne smagning afholdes af Laudrup Vin sammen med Opskrifter.dk.Laudrups vinkonsulenter - som alle har stor erfaring med at planlægge og afholde vinsmagninger - er veluddannede og meget passionerede, med en stor, personlig interesse for vin og formidlingen af viden omkring vin. Du hører basisviden, usnobbet information og anekdoter fra Laudrup Vin’... læs mere
Se mere
Tips
Til bagte tomater kan man tilføre mange forskellige krydderurter og andre ingredienser for at gøre dem mere interessante, inden tomaterne kommes ind i ovnen. Et eksempel kunne være chiliflager og timian.
I stedet for parmesan kan mozzarella og cheddar også fungere ovenpå tomaterne.
Andre opskrifter
Hvis bagte tomater med parmesan er lidt for originale som tilbehør, så vil polenta med bagte tomater og persille helt klart overraske dig/jer. Noget tilbehør som vi varmt kan anbefale at give et skud.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Stegte grønne tomater
Stegte grønne tomaterDe grønne tomater skæres i ½ cm tykke skiver. Slå ægget ud på en tall...
Speltboller
VegetarSpeltbollerAften: Rør vand og speltmel med saltet og ca. 5 g gær, og stil det i køleskabet...
Mexicansk tacos med oksekød
Stærk mad
KødretterSvits løgternene i olie, til de er klare, tilsæt så kødet og rør i det med en gaffel, til...