Video: Sirupslagkage
SirupslagkageSirupslagkage
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
14
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
100 gram Blødt smør
-
125 gram Sukker
-
2 stk Æg
-
1 deciliter Mørk sirup
-
225 gram Hvedemel
-
2 tsk Stødt kanel
-
1 tsk Stødt kardemomme
-
1 tsk Vanillesukker
-
1 tsk Bagepulver
-
2 deciliter Mælk
-
300 gram Naturel flødeost
-
75 gram Flormelis
-
1 tsk Fintrevet citronskal
-
1 spsk Citronsaft
Sirupsbunde
Først tager du det bløde smør og pisker det sammen med sukker, til det smuldrer.
Derefter kommer du det ene æg i og pisker godt.
Når det er i en sammenhængende masse, kan du tage det andet æg og pisk, til blandingen er let og luftig.
Vend sirup i, og bland mel, kanel, kardemomme, vaniljesukker og bagepulver.
Vend det forsigtigt i smørblandingen, skiftevis med mælken.
Hæld derefter dejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter).
Kagen bages midt i ovnen, i ca. 50 minutter ved 175°.
Dæk den evt. med bagepapir efter ca. ½ time, så kagen ikke bliver for mørk.
Opdel forsigtigt den afkølede kage i 3 bunde.
Flødeostefyld
Del flødeosten op i mindre stykker og rør den derefter sammen med flormelis, citronskal og -saft.
Del fyldet i 3 portioner, og læg derefter kagebunde og flødeostefyld sammen lagvis.
Stil kagen tildækket i køleskabet i ca. 1 time.
Pynt med strimler af citronskal lige inden serveringen.
Din sirupslagkage er nu klar til servering, velbekomme.
Har du en sød tand?
Så har vi andre lækre lagkager her vi kan dele med dig. Hvad med en appelsin version? Eller en klassisk bananlagkage kunne også være et lækkert bud!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gammeldags juleboller
Vegetar
Vegansk MadSådan lave du dine gammeldags juleboller Lav dejen Rør gæren ud i den lune mælk. Tilsæt su...
Osso buco med øl
Osso bucco med ølKanten snittes af kødskiverne.Skiverne brunes i en stor gryde.Når alle sk...
Farseret kalkun med waldorfsalat
Kødretter
FjerkræFars: Det hakkede svinekød blandes med den groft skårne indmad og de øvrige ingredienser....