Video: Paella - krydret
Paella - krydretPaella - krydret
Køkken:
Ingredienser:
Spansk
11
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
25 gram Usaltet smør
-
2 stk Løg
-
50 gram Chorizo pølse
-
4 deciliter Parboilede ris
-
6 deciliter Grøntsagsbouillon
-
1 tsk Groft salt
-
0 Peber
-
250 gram Torskefilet
-
2 stk Rød peberfrugt
-
200 gram Rejer
-
200 gram Fine ærter
Smelt smørret i en stegegryde ved kraftig varme, men uden at det bruner.
Svits løg og chorizopølse i ca. 2 min.
Tilsæt ris og svits i yderligere ca. 1 min.
Tilsæt bouillon, safran, salt og peber.
Kog retten ved svag varme og under låg i ca. 15 min.
Tilsæt fisk, peberfrugt, rejer og ærter og lad det koge ved svag varme i yderligere ca. 5 min. - vend forsigtigt af og til.
Kom osten ned i paellaen.
Smag til og server straks.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marineret mørbrad
KødretterPuds kødet af. Pisk ingredienserne (alt undtagen krydderurter) til marinaden sammen. Kødet...
Helstegt dyreryg og bov
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterAfpuds dyreryggen. Fileter og skær mørbraden fra benene.Afbuds bovene for sener. Tilsæt ma...
Bagte vindruer
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadSkyl, halver og udsten vindruerne. Hak vaniljestangen og 1 spsk af rørsukkeret fint. B...