Video: Farserede courgetter
Farserede courgetterFarserede courgetter
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
3 stk Grøn Courgette
-
1 stk Løg
-
1 stk Hvidløgs fed
-
3 spsk Olie
-
175 gram Champignon
-
3 stk Tomat
-
300 gram Oksekød
-
4 spsk Fløde 13%
-
3 spsk Rasp
-
1 tsk Salt
-
150 gram Revet ost
Vask courgetterne og skær dem igennem på langs.
Skrab det meste af frugtkødet ud og hak det groft - brug ikke det hele, der udskilles meget væske, hvilket gør courgetterne lidt bløde i det.
Hak løg og hvidløg fint og svits det i olien.
Rens champignonerne, skyl tomaterne og hak begge dele groft.
Tilsæt kødet og brun det under omrøring.
Tilsæt så champignoner og tomater.
Bland rasp, fløde, timian, salt og peber i farsen og fordel den i courgetterne.
Drys med revet ost. Bag courgetterne ved 200 grader i 25-30 minutter.
Server med fx brød og tomatsalat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chili Cheese Tops
Vegetar
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig madChili cheese topsRiv cheddarosten fint ned i en skål.Skær de syltede jalapeños i små stykk...
Osso buco med safranris og cremulata
Stærk mad Fedtfattig mad
KødretterSkær 3-4 snit i kanten af hver kødskive - så de ikke danner skål under bruningen. Lad smør...
Ostesauce
VegetarPisk mel og mælk ud i en tykbundet gryde. Tilsæt smør. Bring saucen i kog under piskning,...