Video: Rabarbertærte med marcipan
Rabarbertærte med marcipanRabarbertærte med marcipan
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
1 timer 30 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
175 gram Hvedemel
-
125 gram Smør
-
50 gram Sukker
-
1 stk Æggeblomme
-
500 gram Rabarber
-
125 gram Sukker
-
1 spsk Kartoffelmel
-
100 gram Marcipan
Smuldr smørret i melet (175 g).
Tilsæt sukker og æggeblomme og saml hurtigt dejen.
Læg den koldt 1 time.
Rul dejen ud og beklæd en tærteform, ca. 23 cm. i diameter, med den.
Skyl og snit rabarberne.
Lad dem dryppe godt af.
Bland rabarber, sukker og kartoffelmel.
Fordel det over bunden.
Stil tærten i ovnen ved 200° ca. 15 min.
Riv marcipanen groft og fordel den over rabarberne.
Bag tærten yderligere ca. 20 min. ved 200°.
Servér tærten lun eller kold med flødeskum.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Norske gærklejner
VegetarSmørret smuldres sammen med melet. Gæren opløses i lunken mælk. Mælken hældes sammen med m...
Salat med Asparges, edamamebønner, radiser og tomater
Vegetar1. Knæk bunden af aspargesene og skær dem i mundrette stykker (evt. blancheres de!)2. Del...
Chili con carne med ris
Stærk mad
KødretterChili con carne med risLøg hakkes fint og svitses på en tør pande. Når de bider lidt på bu...